Заторы на пути «локомотива»

// Похоже, этот самый «локомотив» нашего агропромышленного комплекса в лице птицеводческой отрасли всерьез забуксовал

За 4 месяца, прошедших с начала года, производство птичьего мяса сократилось на 58 процентов, то есть недотягивает и до половины прежних объемов. Примерно такая же картина и с поголовьем птицы, которое составляет от прошлогоднего показателя на это время только 42 процента.

– Невыгодно откармливать птицу, – жалуются птицеводы. – Зернофураж подорожал более чем вдвое, и себестоимость продукции уже превышает выручку за нее. Ведь реализационные цены практически остаются на прежнем уровне.

В Пригородном районе из 17 птицеводческих хозяйств работают только 10, остальные прекратили работу. В Кировском районе из 9 действуют только 5. В Ардонском высадили птицу только в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Весна». Но и в тех сельхозпредприятиях, где производственную деятельность не приостановили, объемы заметно ниже прошлогодних.

Птицеводы ждут нового урожая зерна. По прогнозам он ожидается выше прошлогоднего, а значит, и цены на зерно должны снизиться. Но даже если это произойдет, действовать на полную мощность птицеводческие хозяйства начнут лишь в конце третьего квартала этого года. И по самым смелым прикидкам специалистов по итогам года можно будет произвести до 9-10 тысяч тонн диетического мяса. В то время как в прошлом году объемы достигли 15 тысяч тонн.

Но что интересно, в продаже дефицита птицеводческой продукции не ощущается. Специалисты связывают это обстоятельство, с одной стороны, с тем, что уменьшился покупательский спрос, в частности, в связи с жаркой погодой, а с другой, с уменьшившимся вывозом живой птицы в соседние регионы. Есть еще один момент. В торговле появились куриные окорочка из Краснодарского края, активно ведется реализация продукции из Ставропольского края через сеть магазинов «Магнит». Торгующие охотно завозят птичье мясо из этих соседних регионов, поскольку оно стоит дешевле. Ведь в них производится много зерна и его там успели запасти еще по старым, сравнительно невысоким ценам. К тому же многие тамошние птицеводческие предприятия имеют собственную пашню, на которой выращивает корма для птицы. Они, естественно, обходятся дешевле, что напрямую влияет на снижение себестоимости продукции и, соответственно, на ее реализационную цену.

Наши птицеводы тоже ставят вопрос, чтобы в республике был создан зерновой фонд. Для которого каждой осенью приобреталось бы зерно нового урожая на бюджетные деньги. Его можно хранить на мощностях бывшего Бесланского комбината хлебопродуктов. Потом это зерно будет продаваться птицеводам с небольшой наценкой за услуги хранения. И выручка обратно вернется в бюджет. А стоить при этом зерно для птицеводов все равно будет заметно дешевле, чем по текущим ценам зимой, весной и летом. Ведь оно за это время дорожает вдвое. К тому же, не придется колесить по другим регионам в поисках зерна, неся дополнительные транспортные расходы. В настоящее же время возникла парадоксальная ситуация. У птицеводов – проблемы с кормами. А наши земледельцы все никак не могут продать кукурузу. Закупочная рыночная цена на нее выросла, а покупателей стало меньше. Те же спиртопроизводящие предприятия резко снизили потребление зерна из-за его дороговизны и перешли на более дешевое сырье – мелассу. Но производители зерна, вдохновленные возможностью продать его подороже, ждут своего часа. И не торопятся расставаться с урожаем прошлого года. Дожидаясь выгодного покупателя.

Во всей этой ситуации появился один позитивный момент. Несмотря на общее сокращение поголовья птицы, наметился рост численности маточного стада кур-несушек. Нет, само производство яиц тоже малорентабельно в силу общих условий. Но на птицепредприятиях «Михайловское» и «Дербитов» учли запросы и ценовую динамику рынка и стали активно производить инкубационное яйцо, которое пользуется спросом на птицефабриках соседних регионов и в личных подсобных хозяйствах населения республики. В результате поголовье несушек по сравнению с прошлым годом увеличилось на 31 тысячу, в полтора раза возросло производство яиц. Правда, сами объемы этого производства остаются невелики. Даже с учетом личных подсобных хозяйств населения наши птицеводы не обеспечивают потребность жителей республики в этом продукте и наполовину. Основная часть яйца в продаже – привозная.

А что касается мяса, то ситуация складывается у нас непростая. Особенно в связи с новым появлением в республике очагов африканской чумы свиней. Свинопоголовье стремительно сокращается. Овцеводство тоже ведется в небольших количествах. Одна надежда – на крупный рогатый скот. Ставка на скороспелые виды мясного животноводства пока себя не совсем оправдывает.

Н.КОЗЫРЕВ
«Северная Осетия», 15.05.2013