Птицефабрика «Владикавказская» вновь запустила производство

Птичий рынок. В Северной Осетии в прошлом году закрылась большая часть предприятий, производивших мясо птицы. Бизнесмены утверждают: виной всему – импортеры; они намеренно занижали стоимость мяса курицы. Сыграли свою роль и высокие цены на корма. Республиканские предприятия смогли обеспечить рынок лишь наполовину.

Теперь ситуация должна измениться. К работе вновь приступила «Владикавказская» птицефабрика – одно из старейших предприятий в отрасли. Его производительность – более двухсот тысяч кур в год. Но это при благоприятных рыночных условиях.

Первая партия продукции птицефабрики. Кур выращивали 45 дней, и вот теперь птицу можно реализовывать. После нескольких лет застоя птицефабрика «Владикавказская» вновь набирает обороты.

Светлана МАМИТОВА, зоотехник: «Это мясистая порода, нежирная. Есть же тушки какие-то, плывут в жиру. А это мясистая птица. И цвет хороший, натуральный вид, без краски».

 Птицефабрика «Владикавказская» – одно из старейших птицеводческих предприятий республики, оно было основано в 1972 году. Последние два года руководство фабрики пытается поднять производство на ноги. Сейчас из девяти птичников полностью готовы три. В год здесь могут выращивать более 200 тысяч кур. Но это при благоприятных рыночных условиях, говорит директор птицефабрики Маркс Кульчиев.

Маркс КУЛЬЧИЕВ, директор ОАО птицефабрика «Владикавказская»: «То, что завозится птица сегодня, около 10-15 тысяч завозится. Себестоимость сегодня по России около 48 рублей. Меньше 48 рублей невыгодно сегодня производить. А они умудряются 33-34 рубля, т.е. как хотят, так и регулируют. Они так и говорят: если сегодня в республике будет 33 рубля, мы сделаем 32 рубля».

О проблемах в птицеводческой отрасли говорят и в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия. Из 40 предприятий, которые работали в республике в 2012 году, в 2013 на плаву остались около десяти. Одной из причин сложившейся ситуации в аграрном ведомстве называют высокие цены на корма. Однако в конце прошлого года ситуация изменилась.

Зара ХАДАРЦЕВА, ведущий специалист-эксперт отдела животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания: «Сегодня ценовая политика, которая сложилась на зерно, в частности, на кукурузу, конечно, в разы меньше – около 4 рублей. Поэтому у нас есть надежда, что объемы производства и мяса, и яйца в республике будут иметь положительную динамику развития. В 2012 году она варьировала от 6 до 9,2 рубля».

Сегодня республика обеспечивает себя мясом птицы на 56%. Из них 10% приходится на сельхозпредприятия.

В 2013 году в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия была принята целевая программа «Развитие отрасли птицеводства». Она будет реализовываться до 2015 года и позволит увеличить производство мяса птицы в республике на 5 тысяч тонн.

Дзерасса КАЙТМАЗОВА
ГТРК «Алания», 09.01.2013